嘉義東石烤鮮蚵美食必吃，鮮蚵吃到飽推薦-玉花烤鮮蚵，員工聚會，車友聚會東石旅遊推薦!
台灣最鮮美的蚵仔大部分來自中南部沿海
尤其嘉義縣的東石鄉蚵仔產量更是全台第一
5-10月就是蚵仔的盛產季，這個時候來到東石鄉的路上到處都可以看到蚵農忙進忙出的景象
尤其散步到港邊，常常可以看到塑膠船筏滿載蚵殼的畫面，那真的是一絕。
這個時期的烤鮮蚵、蚵仔煎、蚵仔麵線…
尤其新鮮現剖的蚵仔是許多饕客到海邊必吃的特產， 產地直送的蚵仔，絕對新鮮美味
每到假日總是聚會的第一首選
其中玉花烤鮮蚵憑藉多年的好評，被網友評價為嘉義東石旅遊烤蚵行必到餐廳
由泰國的新住民陳玉花女士經營，超大的蚵仔煎和鮮甜海產是最大特色
尤其每簍鮮蚵剖蚵一定事必躬親，確保客人的蚵仔料理都可以吃到最飽滿的蚵仔
20多年來累積全台各地客人，一到蚵仔產季時，假日必定爆滿人潮，遊客還沒到店門口，遠處就可以嗅到烤蚵的味道。
東石玉花烤鮮蚵，遊客絡繹不絕，一到假日都是慕名而來的遊客
陳玉花女士來台灣30年，一開始完全不會煮菜，但是憑藉她本身的努力不服輸的個性，在鄉下辦桌時，她在旁聊天觀察師傅怎麼做菜或私下請教，從炸蚵嗲開始學習，努力學習具有台灣味的料理
初期開店時，都會詢問客人意見，從客人的回饋，持續改進料理，練出手藝後，在東石靈糧福音中心主任傳道林碧亮的協助下，搬遷目前的位置，提供最美味的蚵仔料理給所有的饕客。
玉花小吃部的蚵仔都是新鮮現購的蚵仔，一口咬下滿是海洋風味，蚵仔在嘴裡「噴漿」爆發，健康活力滿點。
尤其店內料理「活跳蝦」則是來自陳玉花的先生養殖的蝦池現撈，搭配醬汁煮、炒提味，加點辣豆瓣
蝦肉咬下Q彈有勁，鹹、甜比例適中，炒赤嘴、赤嘴湯等，更是必點海鮮料理；「炒蘆筍」則是家中長輩親手種植，清炒後蘆筍香氣撲鼻，清甜可口
由於陳玉花女士有著泰國新住民的熱情，對人和善客氣，許多公司旅遊、重機車隊、嘉義一日遊的遊客，都慕名而來，跟客人有說有笑，展現出十分的親和力。
食尚玩家特別介紹-東石烤鮮蚵推薦-玉花烤鮮蚵吃到飽
公司員工東石旅遊必到餐廳
重機車隊行程規劃-東石旅遊必到玉花烤鮮蚵吃到飽餐廳
陳玉花女士的料理遠近馳名，獲得多家媒體一致推薦，來到東石必到餐廳就是玉花小吃部
自由時報強力推薦-東石超大蚵仔煎 滿嘴海鮮甘甜風味!!
2017.05.28【築夢新台灣】完整版第16集
玉花烤鮮蚵菜單精选
玉花烤鮮蚵用餐場地衛生，每日定期打扫，值得您的信賴
玉花烤鮮蚵的明顯招牌，让您一眼就认得
▋店家：東石-玉花烤蚵吃到飽
▋地址：嘉義縣東石鄉永屯村屯子頭64之23號(或是GOOGLE搜尋玉花烤蚵)
▋電話：0912 475 812
▋周一到周五營業時間：10:00-17:00
周休二日營業時間：10:00-18:00
每周三公休
東石海域由於未受工業污染，加上外傘頂洲的天然屏障，成為最佳的蚵養殖場。這裡生產的蚵仔不僅滋味甜美、產量多，每日產銷約有萬餘公斤，約佔全台總產量23%，是全省牡蠣主要供應地，所以東石港海域四處可見養殖牡蠣的蚵棚，形成壯觀的景象。
台灣古早的養蚵
台灣牡蠣養殖究竟始於何時？有兩種說法，一是相傳三百多年前，由中國大陸傳至鹿港以插竹式養蚵；二是日治時代日本水產專家萱場三郎於西元1899年發表的「台灣的養蠣事業」，文中認為在280年前，泉州人來台灣從事漁業，將牡蠣養殖技術引進嘉義沿海，是為台灣養殖事業的開始。
早期蚵埕位置嘉義東石美食2023一日遊
光復初期的養蚵區接在「內港坪仔」，也就是在朴子溪東石出海口與外傘頂洲間之淺灘，並且須視水的深度而有不同養殖方式，在水腳、溝邊等較水深處是以「石仔枝」為主，坪仔頂等較淺處則是以「殼蚵」為主。
養蚵方法
昔日：
蚵殼散播法：即蚵民所說的「殼蚵」，就是把蚵殼撒 放在潮間帶的淺攤上，讓蚵苗附著其上生長。
插竹法：即蚵民所說的「石仔枝」，就是把竹子劈開，削成數支竹片，每支竹片寬度約在3公分左右，長度則視「深水地」或「淺水地」而定，然後於竹片上頭以柴刀劈裂，並夾上一個蚵殼凹，最後將其插入土中。
撒石塊法：即石頭蚵，把石頭撒放在潮間帶讓蚵苗附著其上生長。2023嘉義東石烤鮮蚵dcard推薦
堆石法：每間隔五丈(約15公尺)放置石堆一座，以堆石採蚵苗養殖。
近代：
插竹式：如前述。
平掛式：先挑選較大的蚵殼當母殼，鑽孔後再用11尺長的尼龍繩，將母殼約10~20公分距離串成一串，每串約13個左右，再平掛在蚵架上，讓蚵苗來附著生長。
垂下式：將作為「採苗器」的蚵殼中間打孔，利用塑膠繩將9~12個串成一串，僅留一端的塑膠繩。用空出的塑膠繩來將「蚵串」繫綁在蚵架上，另一端則下垂到海裡，又稱為垂吊式養殖法。
浮筏式：利用保麗龍的浮力，將保麗龍固定在蚵架的四週（必要時蚵架的邊緣中間也要加以固定），好讓蚵架能順利地在海面上。不過為了避免蚵架隨波逐流，導致蚵民血本無歸，蚵民們會在蚵棚四周以鐵錠固定蚵架，也便於蚵民巡視、維護與採收等工作。嘉義東石烤蚵仔ptt推薦
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東石鄉漁人碼頭及東石魚市場於每年端午節期間，2023嘉義東石漁港ptt推薦皆吸引數萬遊客前往觀光旅遊並採買漁獲，為行銷東石鄉漁業特產，提升東石鄉漁民生活品質，拓展東石鄉漁業特產知名度，漁業署、嘉義縣政府、嘉義區漁會及東石鄉公所每年共同舉辦嘉義東石漁村文化暨漁特產行銷推廣活動，嘉義東石烤鮮蚵美食dcard推薦配合東石地區每年端午節所舉辦的龍舟競賽人潮，透過漁產品及料理之品嚐，吸引民眾多多採購當地漁產品，增進漁民的收益及促進漁村繁榮。
旅遊新聞01
鐵道迷必朝聖古蹟「扇形車庫」，一睹全台僅存火車頭旅館 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2016-08-26 放射狀的12道鐵軌／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝 【玩全台灣旅遊網特約記者陳健安報導】隨著彰化天空步道落成啟用後，彰化市湧入了許多人潮，更讓八卦山大佛園區活絡了起來，但除了天空步道、八卦山大佛園區以外，彰化市還有許多充滿特色、人文風情的景點，今天就帶大家一睹全台唯一僅存的火車頭旅館─「彰化扇形車庫」！ 只需簡單登記便可免費參觀／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝 扇形車庫鄰近彰化車站，步行約十五分鐘即可抵達，在扇形車庫園區更能看見彰化火車站的月台。進入車庫前須先至入口管理處做簡單的登記，就可以免費入內參觀囉！如果是十人以上的團體，更可以提前申請導覽，對於鐵道的歷史有更深一步的認識。 入口處便停放著三輛R150型火車頭／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝 體驗超近距離觀看火車／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝 一間間專屬火車頭的旅館／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝 車庫內更保存了CK101、CK124及DT668這三輛蒸汽火車，更有許多服役中的火車頭進駐保養，一字排開氣勢磅礡，而小孩看了更興奮地直呼：「是湯瑪士耶！是湯瑪士耶！」。 一字排開，氣勢磅礡／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝 更展示蒸氣之王DT668／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝 從1到12共十二間「旅舍」／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝 車庫前方便是火車頭的調度轉盤，總共12道車軌放射成扇形，對應著各自的車庫內，透過轉盤便可進入不同車庫或是駛出接入各個鐵軌。想一睹火車進入轉盤得耐住性子，因為進出時間不定，可遇不可求啊！ 前方便是調度轉盤／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝 透過轉盤旋轉，進出車庫／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝 扇形車庫一旁更建置了三層高的觀景台，駐足於最頂層更能清楚看見整個調度轉盤全貌，第一次看見都令人嘖嘖稱奇！ 一方的觀景台，更能眺望整個跳度轉盤／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝 幸運的遇見火車調度／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝 非常適合親子旅遊，寓教於樂／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝 駐足於觀景台上也能看見許多家庭，大朋友牽著小朋友，聽著爸爸介紹著小朋友口裡的「湯瑪士」。不一回四周突然躁動了起來，原來是有一輛火車頭即將上工，駛進調度轉盤囉！ 準備上工囉！／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝 上轉盤後，旋轉至對應的軌道／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝 快來找尋屬於你的湯瑪士小火車吧！／玩全台灣旅遊網特約記者陳健安攝 隨著轉盤「喀拉、喀拉」轉至對應的軌道，漸漸駛出車庫離去，遊客們無不被眼前的這般奇景震住！計畫前往彰化天空步道時，不訪順道來扇形車庫走走，見證這全台唯一僅存的「火車頭旅館」吧！ 交通指引 【大眾交通建議】搭乘台鐵至彰化火車站→接續步行三民路→左轉接和平路過地下道即可抵達。【自行開車】行駛國道三號至和美出口下交流道→接續行駛線東路三段→左轉接彰美路一段即可抵達。 【旅遊資訊】 扇形車庫：http://goo.gl/ajCSUK地址：彰化縣彰化市彰美路一段1號電話：04 762 4438開放時間：平日13:00~16:00假日10:00~16:00，週一公休。 【住宿推薦】 玩全台灣旅遊網–彰化民宿網：http://ch.okgo.tw/【更多旅遊資訊請至】玩全台灣旅遊網：http://okgo.tw/
旅遊新聞02
2006全國登山日活動-台中大坑風景區 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2006-10-24 行政院體育委員會與台中市政府即將在本月28日(星期六)於台中大坑風景區，舉行2006全國登山日活動，並邀請藝人陳建州擔任活動代言人，活動當日上午7時從台中中台科技大學為健行起點至大坑，活動免報名、免收費，當天前3,000名到場的民眾還可獲得價值300元的精美禮物，健行走完全程的朋友還有機會抽到免費來回機票、跑步機、小百科全書VCD等好禮，歡迎全國熱愛登山的大小朋友們一同來共相盛舉。活動詳情，http://www.sunny891.com.tw/2006mountain/index.htm或歡迎電洽04-23288891
旅遊新聞03
【大手拉小手】草屯親子一日遊‧爸媽輕鬆小孩盡興就看這裡！ 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2016-11-11 【玩全台灣旅遊網報導】這個假日的親子旅行你準備好了嗎？你知道草屯有隱藏版的沙坑嗎？這次帶你一起前進草屯，探訪那全台最長的吊橋、最復古的懷舊主題村、草屯版的白沙坑！ 【第一站－雙十吊橋】 雙十吊橋雖不常出現在打卡景點裡，但這絕對是不 能遺忘的特色吊橋／玩全台灣旅遊網攝 全台最長的吊橋就是在這裡，最近各縣市新興許多特色吊橋，但全台最長、保留最好的吊橋就在草屯唷！ 至今已有50年左右歷史的吊橋是由台灣吊橋大王-林 枝木所奔走建立而成的／玩全台灣旅遊網攝 雙十吊橋總長度為三百六十公尺，兩側擁有白色橋頭以及紅色的橋身，建在山林間顯得更加突出，流經橋下的是烏溪，往上游方向看還可遠眺九九峰美景。 在吊橋旁邊也有最受小男孩喜歡的戰車休憩區唷！ ／玩全台灣旅遊網攝 橋下溪谷旁更設置了休憩涼亭與自行車道，吸引許多民眾假日時前往休閒踏青。 【國立台灣工藝研究所】 工藝研究所？別以為沉悶，這裡將會變成家中寶貝 的最愛的遊戲區唷！／玩全台灣旅遊網攝 研究所？工藝？是不是會有點擔心帶小孩來這裡會太沉悶呢？這你可就錯囉！這裡可是小孩最喜歡的天堂之一呢！ 館內展出許多藝術家作品，讓人看見工藝的另一面 貌／玩全台灣旅遊網攝 佔地約有1.75公頃的工藝研究所園區內共分有工藝文化館、工藝資訊館、生活工藝館以及工藝工坊等，帶領民眾深入了解工藝的發展。 更能在這邊體驗ＤＩＹ活動，大家一起動手作，完 成專屬自己的作品！／玩全台灣旅遊網攝 在這裡不僅可以接收到豐富的工藝資訊，更會不定期的舉辦免費的DIY體驗項目講座、故事屋等讓小孩參加，每到假日還會有手工藝市集唷！ 這個夢幻的白沙坑絕對會讓孩子們瘋狂啦！／玩全 台灣旅遊網攝 最重要的是這裡還有一個隱藏版的大沙坑！！這裡的沙坑採用的是白色細沙，還會噴灑清涼的水噴霧，減少了沙塵也讓環境變的涼爽，乾淨且安全的環境讓爸媽都可以放心，只要帶著挖沙的玩具就絕對可以讓小孩瘋狂囉！ 【寶島時代村】 寶島時代村充滿著爸媽小時候的記憶／玩全台灣 旅遊網攝 這個充滿復古風情的主題村是每個90年代的家長心中的記憶，處處充滿小時候的回憶，讓人在裡面流連忘返。 可以帶著孩子們一起「話當年」，講講小時後的 英雄事蹟讓孩子們佩服你吧！／玩全台灣旅遊網攝 館內連火車頭都有呢！這麼傳統特色的展示就一 定要來這裡才看的到囉／玩全台灣旅遊網攝 不僅有小時候常吃的零食，也有玩具、火車頭等，帶小孩來這裡，一邊說著爸爸媽媽小時候的趣事，讓彼此間的距離更加拉近，也讓爸媽回味了曾經的少男少女時代！ 【草鞋墩觀光夜市】 草鞋墩觀光夜市在每個周末登場，吸引許多 報章媒體爭相採訪／玩全台灣旅遊網攝 最後，就讓最好玩有趣又好吃的草鞋墩夜市為這段旅程畫下完美的句點吧！！白天的草鞋墩夜市常常有著各式各樣的車聚、車展或是各種活動展覽等，而在夜幕垂降後，熱鬧滾滾的夜市便揭開了序幕。 知名美食只要出來擺攤就一定會大排長龍！ ／玩全台灣旅遊網攝 草鞋墩夜市跟一般夜市比起來，更像是一個小型的遊樂園，不僅有籃球機、夾娃娃機、掉氣球等，更有旋轉木馬、小火車以及各式各樣好玩的遊戲區讓小孩玩樂。 不但美食雲集，這裡連旋轉木馬都有囉！／玩 全台灣旅遊網攝 每到假日也會有邀請街頭藝人到此表演，為整個夜市炒熱了氣氛，不僅小孩玩得開心，大人也逛的有趣！ 夜市裡面的該玩的這裡絕對少不了！／玩全 台灣旅遊網攝 假日帶小孩出門別再只是去中興的兒童公園啦！不用花很長的車程，也能夠有不一樣的草屯小旅行，走吧，這個假日，我們玩沙去囉！！ 【旅遊資訊】 雙十吊橋：中潭公路旁草屯鎮雙冬段雙冬橋旁國立台灣工藝研究所：草屯鎮富寮里中正路573號寶島時代村：南投縣草屯鎮中正路1039號草鞋墩夜市：南投縣草屯鎮中正路1039號（每周五、六、日營業） 【住宿推薦】 玩全台灣旅遊網–南投民宿網：http://nt.okgo.tw/【更多旅遊資訊請至】玩全台灣旅遊網：http://okgo.tw/
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